फलफूल र सागसब्जीको बोक्रा छोडाएर खाने कि नछोडाइ खाने ?

बुधबार, जेष्ठ २१, २०७७ मा प्रकाशित

काठमाडाैं । सकेसम्म धेरै फलफूल र सागसब्जी खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक भएकोमा कुनै शंका छैन । तर हामीले खाने यस्ता फलफूल र तरकारीको बोक्रा छोडाएर खानु कति फाइदाजनक छ विचार गर्नु पनि आवश्यक भएको पोषणविद् बताउँछन्। कीटनाशक औषधिको कुप्रभावबाट जोखिन वा देखासिकी वा बानीका कारण अधिकांशले बोक्रा हुने..

काठमाडौंको मूलपानीमा सञ्चालित गाई फार्ममा आगलागी

बिहिबार, जेष्ठ ८, २०७७ मा प्रकाशित

काठमाडौं । काठमाडौंको कागेशवरी मनोहरा नगरपालिका – ४ मूलपानीमा रहेको एउटा गाई फार्ममा आगलागी हुदा ५ वटा गाई जलेर मरेका छन् । खड्क ढकालले मूलपानीमा सञ्चालन गरेको गाई फार्ममा गएराति आगलागी हुँदा दुई लाख रूपैयाँ पैसा, पाँच वटा गाई र गाईलाई खुवाउने दाना जलेर नष्ट भएको प्रहरीले जनाएको छ । आगलागीबाट १४..

१५ प्रतिशत बजेट कृषि क्षेत्रमा होस्’ : सांसद

मङ्लबार, बैशाख ३०, २०७७ मा प्रकाशित

काठमाडौं । राष्ट्रियसभाका सदस्यहरुले मुलुकमा सुशासन कायम गर्दै श्रमिकको ज्याला बढाउने गरी आगामी बजेट विनियोजन हुनुपर्नेमा जोड दिएका छन् । राष्ट्रियसभाको सोमबारको बैठकमा आर्थिक वर्ष २०७७/०७८ का लागि विनियोजन विधेयकका सिद्धान्त र प्राथमिकता (कर प्रस्तावबाहेक) को छलफलमा भाग लिँदै सांसद..

हरियो खुर्सानी खानुका अद्भुत फाईदाहरु जानिराखौ

सोमवार, बैशाख २९, २०७७ मा प्रकाशित

खुर्सानीको नाम सुन्ने वित्तिकै जो कोहीको दिमागमा पिरोको याद आउँछ । धेरै पिरो खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदा हुँदैन । चिकित्सकहरु पनि चिल्लो, पिरो, अमिलो धेरै खान नहुने बताउँछन् । तर पनि खुर्सानीले स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउँछ भन्ने विषयमा सवैलाई जानकारी नहुन्छ सक्छ । हरियो खुर्सानी अझ बढी फाइदा जनक..

केरा खाने र बच्चालाई खुवाउने गर्नु भएको छ

मङ्लबार, बैशाख ९, २०७७ मा प्रकाशित

मुटुसम्बन्धी समस्यादेखि मासिक धर्मको अनियमितता, कब्जियत, छाती पोल्ने समस्या र शरीरका अन्य स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित समस्याको समाधानका लागि केराले निकै महत्वपूर्ण भूमिका खेलेको हुन्छ । केराले तत्काल ऊर्जा दिन्छ । त्यही भएर कमजोर हुनेबित्तिकै केरा खान सल्लाह दिइन्छ । यही भएर विश्वका प्रख्यात..

हरियो खुर्सानी खानुहोस् र क्यान्सर, छालाको संक्रमण जस्ता रोगहरुबाट बच्नुहोस्

आइतवार, बैशाख ७, २०७७ मा प्रकाशित

खानामा अमिलो र पिरो मन नपाउने सायदै नेपाली होलान् । प्राय गरेर नेपालीहरु खानासँगै हरियो खुर्सानी भने पछि हुरुक्कै हुन्छन् । खानामा पिरो मन पराउनेका लागि हरियो खुर्सानी नभै नहुँने कुरा जस्तै भइदिन्छ । हरियो खुर्सानी पिरो र स्वादका लागि मात्र नभएर स्वास्थ्यका दृष्टिकोणबाट समेत त्यतिकै फाइदाजनक छ..

कागतीका जात र तिनका जातीय गुणहरु

मङ्लबार, बैशाख २, २०७७ मा प्रकाशित

कागतीको रसमा भिटामिन सी प्रशस्त मात्रामा पाइने हुनाले स्वास्थ्यको लागी अत्यन्तै महत्वपूर्ण फल हो । अपच एवं पेटको सबै जसो विकारहरु निष्काशन गर्न यो फल निकै उपयोगी मानिन्छ । पछिल्लो समय कागती खेती प्रति आम कृषकको आर्कषण बढ्दै जाँदा कुन कागती लगाउने भन्ने दुविधा रहेको पाईन्छ । यसका लागि फलफूल विज्ञ..

व्यवसायिक बेल खेति गर्ने हो कि ? स्वास्थ्यमा पनि यस्ता छन् फाइदाहरु

शनिबार, चैत्र २९, २०७६ मा प्रकाशित

बेल (Wood Apple, Limonia acidissima) नेपालमा परापुर्व कालदेखि नै खाँदै आएको एक फल हो । बेललाई सस्कृतमा श्री फल भनिन्छ । यो ६-१० मि. सम्म अग्लो हुने अर्ध-पतझर रुख हो । यसका पातहरूमा एउटै पत्र डाँठमा तीनवटा पातहरू छुट्टिएका हुन्छन् र यसा लाई बेलपत्र भनिन्छ । तीनवटा पातमध्ये बीचको पात केही ठूलो हुन्छ । पातका साइज ५-१० से. मी...

खाद्यान्न यसरी सुरक्षित गरेर भान्सा प्रवेश गराउँदा सङ्क्रमणको जोखिम कम हुने

बुधबार, चैत्र २६, २०७६ मा प्रकाशित

काठमाडाैं । अहिले ‘लकडाउन’ का समयमा अत्यावश्यक सामग्री किन्न घर बाहिर निस्कँदा आवश्यक सुरक्षा सामग्रीको प्रयोग गर्ने र ल्याइएका खाद्यान्न सुरक्षित गरेर मात्रै भान्सामा प्रवेश गराउँदा ‘कोभिड–१९’ सङ्क्रमणको जोखिम कम गर्न सकिन्छ । तरकारी, फलफूल, दूधलगायतका खाद्य सामग्री किन्न जाँदा माक्स, पञ्जा,..

बुढानिलकण्ठ र टोखा नगरपालिकाका खाद्यान्न र तरकारी पसल दिनको तिन घण्टा खुल्ने

बुधबार, चैत्र १९, २०७६ मा प्रकाशित

काठमाडौं । बुढानिलकण्ठ र टोखा नगरपालिकाका खाद्यान्न र तरकारी पसल दिनको तिन घण्टा खुल्ने भएका छन।नगरवासीहरुलाई खाध्य सामाग्रीहरुको अभाव हुन् नदिनका लागि बिहान ५ बजे देखि ८ बजे सम्म पसलहरु खोल्ने निर्णय गरिएको हो। साथै सामान किनमेल गर्दा भिडभाड नगरी सामाजिक दुरी कायम गरेर सावधानी अपनाउन अनुरोध..

अब अर्ग्यानिक तरकारी घरमा सजिलै उब्जाउन सकिन्छ

आइतवार, चैत्र १६, २०७६ मा प्रकाशित

सागतरकारी धेरै उत्पादन गर्ने वा छिटो पकाउने चक्करमा किसानले अत्याधिक किटासक औषधी लगायत विषादी प्रयोग गर्ने गरेका छन् । त्यही तरकारी बजार हुँदै हाम्रो भान्सामा आइपुग्छ । यसरी हामी विषाक्त सागतरकारी खान पुग्छौ, जसले अनेकौ शारीरिक समस्या निम्त्याउने गर्छ । क्यान्सरको कारण समेत बन्ने खतरा रहन्छ..

‘निर्धारित मूल्य नपाए किसानको उत्पादन सरकारले किन्ने ’

बिहिबार, चैत्र ६, २०७६ मा प्रकाशित

काठमाण्डौ । किसानले उत्पादन गर्ने सबै वस्तुको बजार व्यवस्थापनको जिम्मेवारी अब सरकारले लिने भएको छ । कृषि तथा पशुपंक्षी विकास मन्त्री घनश्याम भुसालले किसानले उत्पादन गरेको वस्तुकाे मूल्य निर्धारणका साथै व्यवस्थापनको जिम्मा पनि सरकारले लिने घोषणा गर्नुभएको हो । उहाँले कृषि मन्त्रालयमा..

अकबरे खुर्सानी खानुका अचम्मका फाइदाहरु यस्ता छन्

शनिबार, फाल्गुन ३, २०७६ मा प्रकाशित

काठमाडौं। अकबरे खुर्सानि स्वादका लागि नभइ स्वाथ्यका लागि पनि उतिकै फाइदा जनक छ । यो खुर्सानि तपाई हाम्रो घर गाउमा पनि पाइने खुर्सानि हो । यसलाइ डल्ले खुर्सानी पनि भनिन्छ । खानाको स्वाद बढाउनुका साथै औषधिका रुपमा पनि प्रयोग हुन्छ । यो खुर्सानी खाँदा अरू खुर्सानीको तुलनामा अति नै पिरो र मिठो पनि हुन्छ ।..

एलोभेराका १० अदभूत फाइदा !

मङ्लबार, पुस १५, २०७६ मा प्रकाशित

घ्युकुमारी स्वास्थ्य र सुन्दरताका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ। यसलाई अंग्रेजीमा एलोभेरा भनिन्छ र यसमा भिटामीन ए, बी, बी १२का साथै फोलिक एसिड, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम र पोटासियम जस्ता तत्वहरु पाइन्छन्। यसका केही फाइदाहरु यस्ता छन्ः १. यसको जुसले शरीरको अनावश्यक तौल घटाउन मद्दत गर्छ। २.मुटुका..

टिमुर के हो ? यस्ता हुन्छन् औषधीय गुण (प्रयोग गर्ने तरिकासहित)

आइतवार, पुस १३, २०७६ मा प्रकाशित

प्रायः भान्सामा प्रयोग हुने टिमुरबारे सवै परिचित भए पनि यसमा पाइने औषधीय गुणका विषयमा जो कोहीलाई थाहा नहुन सक्छ । जाडो मौसममा टिमुरको प्रयोग स्वास्थ्यका लागि निकै उपयोगी हुन्छ । यसले वाह्य तापमानसँग शरीरको सन्तुलन मिलाउन मदत गर्छ । साथै टिमुरले रोगप्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बढाउँछ । टिमुर स्वादका..