Agriculture in Mustang

बिहिबार, जेष्ठ ३, २०७५ मा प्रकाशित

..

खुर्सानीको प्रयोग गरेर कसरी मिठो दही जमाउने ?

बुधबार, जेष्ठ २, २०७५ मा प्रकाशित

दही धेरैलाई मन पर्छ तर यसलाई कसरी जमाउने भन्ने तरिका सबैलाई थाहा नहुन पनि सक्छ । हामी डेरीबाट दही ल्याउदा जमेको राम्रो ल्याउँछौ तर आफैले जमाउन भने जान्दैनौ किनकी हामीलाई तरिका थाहा छैन । जमेको दही सबैलाई मन पर्छ । यसरी राम्रोसँग जमाउन सकिन्छ दहिलाई । दहीबाट दही जमाउने यो दही जमाउने पपुरानो तरिका हो ।..

असिनापानीले बनेपामा करोडौँको तरकारी बाली नष्ट, किसान चिन्तित

आइतवार, बैशाख ३०, २०७५ मा प्रकाशित

बनेपा  ।  काभ्रेपलाञ्चोकको पनौती नगरपालिका–१ रयालेमा बिहीबार बेलुका परेको असिनापानीले करोडौँको तरकारी बाली नष्ट गरेको छ ।तरकारीको मुख्य क्षेत्र मानिने कुशादेवी र रयालेका डाँडाखोला, टापु, पाँचकन्या, रानीकोट, खानीडाँडा, छरुवा, फलामेलगायत ठाउँका किसानले लगाएको आलु, काँक्रो, फर्सी, चिचिण्डा, तीतेकरेला,..

सार्वजानिक यातायातको सिन्डिकेटपछि तरकारीको सिन्डिकेट हटाउँदै सरकार

शुक्रबार, बैशाख २८, २०७५ मा प्रकाशित

काठमाडाैँ । सार्वजानिक यातायातमा हुँदै आएको सिन्डिकेट हटाउन सफल भएपछि सरकार फलफूल तथा तरकारी बजारको सिन्डिकेट हटाउन लागि परेको छ । तरकारी बजारको सिन्डिकेट हटाउन सरकारले घोषणा गरेको छ । सरकारले कृषि, पशुपन्छी, भूमि व्यवस्था तथा सहकारी क्षेत्र रूपान्तरणको मार्गचित्र २०७५ मार्फत तरकारी तथा फदफूल..

यो जूस पिउनुस्, चस्मा लगाउनुपर्ने अवस्था हट्छ

शुक्रबार, बैशाख २८, २०७५ मा प्रकाशित

आँखा शरीरको महत्वपूण अंग हो । आँखाका कारण हामी पूरै संसार देख्न सक्छौं । आजकलको व्यस्त जीवनसैलीमा आँखाको सहायताबाट हामीले सवै काम चलाउन पर्ने हुन्छ । मोबाइल, ल्यापटपमा दिनभर आँखाले जोर दिदै काम गर्नु पर्ने अवस्था छ । यस्तोमा आखामा पीडा, आशु आउनु या रातो हुने जस्ता समस्या हुन सक्छ । तर पनि तपाई..

काँचो आँप खान मन पर्छ ? यस्ता छन् फाइदा

आइतवार, बैशाख २३, २०७५ मा प्रकाशित

काठमाण्डौ । आँपलाई फलको राजा पनि भन्ने गरिन्छ । गर्मि महिनामा आँप खान सबैलाई मन पर्छ । हल्का अमिलो काचोँ आँप खान निकै मिठो हुन्छ । खाँचो आप खान मिठो मात्रै हैन शरिरमा पनि निकै फाईदा गर्छ । काँचो आँपमा विटामिन९ए,सी र ई बाहेक क्याल्शियम, फस्फोरस र फाइबर प्रसस्त मात्रामा पाईन्छ । काँचो आँप खानुका फाइदा..

नमूना उच्च प्रविधियुक्त नर्सरी

बुधबार, बैशाख १९, २०७५ मा प्रकाशित

काँकडभिट्टा ।  झापा मेचीनगर–९ का एक युवकले रु ११ लाखभन्दा बढीको लगानीमा उच्च प्रविधियुक्त नर्सरी तयार गर्नुभएको छ । विसं २०६९ मा विदेशबाट फर्केर उन्नत कृषि व्यवसायमा लाग्नुभएका डिल्लीराम उप्रेतीले मेचीनगरमै पहिलो पटक एक कट्ठा जग्गामा सो नर्सरी तयार गर्नुभएको हो । उप्रेतीले डिएन्डडी बायोप्लानटेक..

असिना पानीले शिवपुरी, पञ्चकन्या र सूर्यगढी गाउँपालिकामा ठुलो क्षति

शनिबार, बैशाख १५, २०७५ मा प्रकाशित

नुवाकोट । बिहीबार साँझ परेको असिना पानीले शिवपुरी, पञ्चकन्या र सूर्यगढी गाउँपालिकामा असर पुऱ्याएको छ । ठूल्ठूला असिनाले सयौं रोपनी जग्गामा लगाएका मकै, पछौटे गहुँबाली र तरकारी खेती क्षति पुऱ्याएको छ । क्षतिको विवरण भने आइसकेको छैन । साँझ करिब ६ बजेतिर भीषण वर्षासहितको असिनाले स्थानीयले लगाएको..

फर्सी खानुको फाइदै फाइदा

शुक्रबार, बैशाख १४, २०७५ मा प्रकाशित

एजेन्सी । फर्सी तरकारीको एक प्रकार जुन लहरामा फल्छ। प्रायः सबै ठाउँमा उत्पादन हुन्छ। फर्सीको लहराको मुन्टा, पात, फूल र फल सबै उपयोगी हुन्छ ।फर्सीमा भिटामिन ‘ए’ प्रशस्त पाइन्छ शरीरको लागि आवश्यक पोषकतत्व फर्सीमा पाइन्छ।फर्सी को तरकारी सेवन गर्दा पाइने यी फाइदाहरु – कमलपित्त, क्षयरोग, बढी तिर्खा..

यस्ता छन् खर्बुजाका ७ फाइदा

बिहिबार, बैशाख १३, २०७५ मा प्रकाशित

गर्मी मौसम सुरु हुन् थाल्यो बजारमा बेच्न राखिएका खर्बुजा देख्ना साथ खाउँ खाउँ लाग्न थाल्छ । सामान्य तयातिर्खा मेटाउन र पानीको मात्रा शरीरमा सन्तुलित गर्न खाइने खर्बुजा प्रसस्त मात्रामा भिटामिन, खनिज, एन्टिअक्सीडेन्टहरु पाईन्छ । त्यसैले स्वास्थ्यका लागि अझ बढी लाभदायी हुन्छ । के केमा हुन्छ लाभ ? एक..

पोलेको मकै खानुका फाइदा

शनिबार, बैशाख ८, २०७५ मा प्रकाशित

अहिले मकैको सिजन । सडक किनारामा मकै पोलेर बेच्नेहरु प्रसस्तै पाइन्छन् र पोलेका मकै मिठो मानेर खानेहरु पनि निकै धेरै हुन्छन् । चाहे पोलेर होस् वा उसिनेर मानिसहरु दुधालु मकै निकै खान्छन् यो बेला । पोलेको मकै खाँदा स्वादिलो मात्र होइन निकै स्वाथ्यबर्धक तथा पोषणयुक्त हुन्छ । यसमा फोलिक एसिड, प्रोटिन तथा..

अचुक औषधी डल्ले खुर्सानी !

आइतवार, चैत्र २५, २०७४ मा प्रकाशित

खानाका परिकारलाई स्वादिष्ट बनाउन खुसार्नीको प्रयोग गर्छौं । त्यसमा नि डल्ले अर्थात अकबरे खुसार्नीलाई विशेष मानिन्छ । डल्ले खुर्सानीको नियमित प्रयोगले ग्यास्टिक तथा अल्सर जसता रोगको औषधी समेत हुन्छ । डल्ले खुर्सानीमा पाईने क्याप्सिसिनका कारण रोगीलाई फाईदा पु¥याउछ । यो खुर्सानीको नियमित सेवनले..

यस्तो केरा भुलेर पनि नखानुहोस्

बिहिबार, चैत्र २२, २०७४ मा प्रकाशित

छिट्टै उर्जा प्रदान गर्ने फलको रुपमा चिनिने केराले तपाईलाई स्वस्थ्य मात्रै राख्दैन, केही जटिल प्रकारका रोगबाट पनि बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराले तपाईको शरीरलाई धेरै प्रकारका रोगबाट बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराको बोक्रामा केही काला दाग देखिन्छन् । – बोक्रामा कालो दाग हुने गरेको पाकेको केरा..

ताप्लेजुङमा अलैंची उत्पादनमा वृद्धि, मूल्य घट्दा किसान मारमा

सोमवार, चैत्र १९, २०७४ मा प्रकाशित

ताप्लेजुङ ।  मूल्यमा आएको उतारचढावले ताप्लेजुङका अलैंची किसान तथा व्यवसायीलाई परेको मारको केहिहद सम्मको मलहम पट्टी उत्पादनमा भएको वृद्धिले गरिदिएको छ। यो वर्ष ताप्लेजुङमा अघिल्लो वर्ष भन्दा ४ सय मेट्रिकटन बढी अलैंची उत्पादन भएको छ।  जिल्ला कृषि विकास कार्यालयका अनुसार ४ हजार २ सय हेक्टर..